芥末船烤虾
特点：
jAXxCZC;Ol?(DvI�造型独特，香味浓，中餐西做。
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原料：
-p$HvOi?~AVydFm明虾1只约150克，香菇丁2克，年糕丁5克，炼乳5克，胡萝卜丁2克，虾仁丁2克，锡纸一张。
b9-##s-:;6_M NjU1?HG调料：
Wx6W=$8\' JOo}$r S$ 龙凤蛋黄酱150克，劲霸青芥辣5克，盐0.5克，味精1克，色拉油10克。
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制作方法：
+ Hx36./kY-f&qc-'（1）明虾去壳、去沙线，头留用。
V ;H0#=0Kxo&`p�)[（2）蛋黄酱内加青芥辣拌匀，再加入炼乳调稀。
rzi MWw\3aee7a?（3）锅放底油烧至六成热，下入香菇丁、胡萝卜丁、虾仁丁、年糕丁、盐、味精中火炒1分半钟炒至八成熟。
f*I^!MtK+o1K' "mM（4）用锡纸做成船形，先把3中的料放入船容器内，再放入明虾，加入2中的料，上烤箱打到200度烤5分钟即可。
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