农家玉米粑
特点：
##?nTe ay)tZL a操作简易，乡村风味，清香甜糯。
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原料：
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^9 - "G 嫩玉米500克。
_~QJZ:X&Z m@Y3-D'调料：
Z&)&oQdp7{??xT}D@ 吉士粉30克，精面粉50克，玉米粉（玉米粒磨成的粉）50克，泡打粉5克，白糖50克，化猪油50克。
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制作方法：
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*X（１）嫩玉米去叶（叶留用），将玉米粒剥离后洗净，入搅拌机中搅成酱；
{ cS7bQms c?CIpl^（２）将搅好的玉米酱取出，加吉士粉、玉米粉、泡打粉、白糖、化猪油、精面粉、凉水50克搅拌均匀，捏成条，包入嫩玉米叶中，上笼大火蒸5分钟至熟，取出装盘即可。
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旺菜秘籍
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