大汗烤羊腿
特点:
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'=CRP新疆风味,色泽红亮,香嫩脆鲜。
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原料:
r=tBHYY|HcMrstN羊腿1500克。
8FbQxXvc^cI/JK调料:
,Tf$Is"mS&?.J$%4葱、姜各10克,洋葱20克,料酒10克,嫩肉粉10克,精盐30克,味精10克,鸡蛋2个,淀粉30克,沙姜粉、五香粉各10克。
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制作方法:
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Z^k[(1)羊腿加入上述调料,腌制2小时。
/+p(B*lnk_]On p+`(2)烤箱在180度下入羊腿,高温定型,10分钟后用150度烤20分钟,最后用200度上色提香烤10分钟即可。
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