锅贴羊奶（各地招牌面点展示）
招牌原因：
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X=6m~)) Oe既可做主食，又可做饭后甜点，造型美观。
[vF(`TYXGm{HaH rfa^5�+. 41 bM`D{E/特点：
[ x LIH[o7{?a~P羊奶味浓，口感脆嫩。
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主料：
:21)%jCaf2X 0I方包半条，鲜羊奶500克，鹰粟粉150克，面包糠160克。
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A6~#T0SQw=调料：
Ff\K�u3n[sdXBo{5L生粉250克，白砂糖150克，清水260克，巧克力酱85克，鸡蛋4个，瓜子蓉25克。
制作方法：
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P`qZ（1）将方包切成长8厘米、宽4厘米、厚1厘米的长方形；
SH8n2O{Fms(@�T+CY（2）鲜羊奶下锅，加入白砂糖烧至沸腾；鹰粟粉加清水拌匀，倒入羊奶锅中推成羊奶糕，凉透待用；
WF'` rh5;u }J62（3）羊奶糕酿入方包片上，底部拖蛋液，粘面包糠，上面放瓜子蓉成生坯；
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Vf W（4）锅内倒油烧至四成热，将羊奶糕生坯底部炸成金黄色，顶部淋上巧克力酱，即可装盘。
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旺菜秘籍
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