阔少爷炒饭（港粤传统家常名吃系列）
特点：
@`UOJ6iD:"!8 8b营养搭配，丁粒鲜艳，软糯鲜香，光亮油润。
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原料：
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A^\ 已发珧柱脯100克，火腿粒30克，露笋粒50克，油米白饭750克，精盐4克，味精5克，生油50克。
制作方法：
&dmJn3&@tE$LY4 （1）将露笋粒用上汤煨过，再加味料炒熟备用。将发好珧柱撕成丝状。
~=Hk l$ l5 7;J�（2）烧镬用油搪镬，倒净镬中余油，放入白饭炒香，加入火腿粒、精盐和味精、珧柱丝、露笋粒炒香，再放入生油25克炒匀，盛于窝碟上便成。
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