美心鲜鱿套餐
特点： 鲜香可口。
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主料：
NXlQ|T;sC-0f? J[鱿鱼，长叶生菜
/q `W{,:nOr-'kb1F6配料：
2RHk#v.f8 $n-f4生抽，鱼露，糖，盐，味精。
6dY4Ox$b=c_Y{`dx2 2(配餐：
s}9OQg&_e|&|Y\ux[红枣莲子]水中加冰糖，红枣，莲子煮烂即成。
Xwu(^?*y5@W_V`(r(dN[酱黄瓜]黄瓜加盐，生抽，味精腌制2小时即成。
5G D)s|0rgPY)P/_[主食]八宝粥
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制法：
sxZVXumjY3*Se\lyQ１将鱿鱼去皮，清洗干净。
(| oeTR'0 &. mR(２将洗净的鱿鱼用生抽，鱼露，糖，盐，味精等调味料腌制入味。
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J wcV2 8３锅内加油烧至九成熟，放入腌制过的鱿鱼，炸至金黄色捞出。
,_3 GK ^B8K(cvJ @.４将炸好的鱿鱼改刀，盛入铺有生菜的盘中，食时也配调料碟。
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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